一种大麦味芝麻糊的制作方法技术资料下载

技术编号:8492765

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我国古代,芝麻就被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老。其中,黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。大麦面粉可以食用,大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。而市场上的芝麻糊加工工艺复杂,效率低下,口味单调,营养单一。鉴于上述缺陷...
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