技术编号:8493982
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。谷类食物是人类最重要膳食组成,伴随粮食精细加工,谷物中维生素、微量元素及植物化学元素大量丢失。此外,由于我国居民饮食中膳食结构不合理和不良饮食行为习惯,导致了营养过剩与营养缺乏共存,慢性病患者增加,慢性病低龄化趋势日益突出。全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物元素及酚类化合物等,其复合生理活性组分比单个分离的组分具有更好的健康促进作用,有助于防御自由基氧化损伤、预防癌症、预防冠心病、降低中风危险,还有利于体重控制。小麦是我国的主要粮食作物。可根据小麦籽粒质地将...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。