技术编号:850874
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,具体地说,是关于开心果用于制备血管紧张素转化酶 (Angiotensin Converting Enzyme, ACE)抑制剂的应用。背景技术开心果(pistacia vera L.),又名阿月浑子,是漆树科(Anacardiaceae)黄连木属 (Pistacia)的多年生落叶小乔木,是木本油料、干果、药用等多种用途的经济树种。阿月浑子这一名称来源于波斯语‘Peste’或‘Piste’,已有5000年的栽培历史。目前,世界上的主要开心...
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