技术编号:8508765
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。蓝靛果,是蓝果忍冬的变种,别名山茄子果、蓝果等。果实营养丰富,价值极高,富含Vc和氨基酸,人体不能合成的8种氨基酸中,蓝靛果就含有7种,还富含人体不可缺少的多种微量元素,尤以镁、钾、铁含量最高。除具极高的食用价值外,果实中还含有丰富的vP活性物质,诸如芸香甙、花青甙等,具有极高的药用价值。研宄表明,果实不仅有清热解毒之功效,而且对降压,提高血球数,治疗小儿厌食症都有一定疗效。因此,开发利用蓝靛果的资源意义深远。发明内容本发明的目的是提供一种双发酵蓝靛果果醋...
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