技术编号:8509022
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及一种甘油二酯的生产工艺,该工艺采用甘油解方法,通过对反应产物 的变温转型操作,提高了甘油二酯转化率,而且易于操作。背景技术 甘油二酯是一种只具有两个脂肪酸链的脂肪分子,甘油二酯可用作乳化剂、脂肪 塑性改进剂或用作食品、药物、化妆品等的基质。近年来的研宄发现,甘油二酯和甘油三酯 的吸收代谢模式不同,甘油二酯在体内具有更容易被转化成能量而利用的特点,而甘油三 酯则在体内更容易积蓄。食用含有甘油二酯的油脂具有抑制体重增加的效果,因此,甘油二 酯油脂可...
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