一种高密度杏鲍菇液体菌种发酵培养基的制作方法技术资料下载

技术编号:8522336

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本发明涉及杏鲍菇栽培,具体涉及一种高密度杏鲍菇液体菌种发酵培养 基。背景技术 杏鲍葫(PleurotuseryngiiQuel.)又名刺序侧耳,具有菌肉肥厚、质地脆嫩等优 点,特别是其菌柄组织致密、结实、乳白、爽口,被称为"平菇王"、"干贝菇",具有杏仁香味和 鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生 素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及 美容等作用,具有极高的栽...
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