技术编号:8523794
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 芥子碱是菜籽柏等十字花科类植物性饲料资源中最重要的一种抗营养因子之一, 其主要不利作用是在肠道内源性微生物的作用下,被最终降解为三甲胺,使动物产生鱼腥 味综合征。对于产蛋鸡,三甲胺会使鸡蛋产生类似鱼腥味的恶臭,严重威胁鸡蛋产品的安全 性。因此,分离培养产蛋鸡肠道具有芥子碱降解功能的细菌并研宄其作用机理是防止鱼腥 味鸡蛋产生的关键分子机制。但目前,还未见对肠道内源性芥子碱降解菌进行研宄的相关 报道。 CN101392228公开了一种空肠弯曲杆菌的分离培养方...
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