技术编号:8533373
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于食品饮料,涉及燕麦麸皮的综合利用,具体涉及燕麦麸皮多 糖、醇提物在制备减肥食品的应用,尤其是。背景技术 燕麦麸皮是燕麦加工过程中的主要副产品,由谷物籽粒周围的皮层组成,不包括 燕麦壳。我国目前对燕麦产品的开发仍然局限于传统的燕麦片,特别是自古有喜食燕麦粉 的传统,加工燕麦至少产生40%的燕麦麸皮,目前燕麦麸皮的用途绝大部分用作动物饲料, 使这一宝贵资源不能物尽其用。近年来的研宄发现,裸燕麦麸皮中含有多种活性成分,因而 逐渐被人们所重视。如公开号...
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