技术编号：86082
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种淀粉水解糖的制备方法。 背景技术淀粉水解传统的方法有酸水解、酶水解、酸酶水解，其中酸水解和酶水解是工业上普遍采用的方法。酸水解由于要求的pH值很低，并且在高温高压的条件下进行，故对设备的耐腐蚀、耐高温耐高压的要求较高，同时水解时间很长，淀粉乳浓度在16-25％，所得产品质量差；酶水解是现行生产中较多使用的方法，但由于采用酶水解所需的时间很长(24-48小时)，淀粉乳浓度在16-25％，要求的温度也较高90-145℃，故所需的能耗较高，也严重影响生产周期。《化学世界》(2000，41(7))公开...
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