技术编号:8627342
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海南文昌鸡是中国优质家禽品种之一,追溯历史已有400多年之久。清代中期(1600-1700)由福建、粵东地区移民带入,并落户文昌,在文昌特定的自然环境条件下,经群众长期选育饲养而形成。据清代〈岭南杂事诗抄 > 记载文昌县属有一种鸡,若牧肉,味最美。盖割取雄鸡之肾,纳于雌鸡之腹,遂不生卵,亦不司晨,毛羽渐疏,异常肥嫩。以其法于他处试之则不可,故曰文昌鸡”。后期史料虽不多,但以文昌鸡命名的饭店却林立于世界各地。文昌鸡产于文昌市,是中国最佳食用型鸡种之一,...
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