技术编号：8657089
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。在小麦加工之前通常对小麦进行着水，实现小麦的水分调节，通过对小麦水分的调节能够增强小麦皮层韧性，疏松胚乳中的淀粉颗粒的结构，降低小麦的结构力度，小麦及胚乳的结构力下降将有利于研磨，胚乳易破碎且动耗低，皮层不容易破碎，使得在研磨筛分中，皮层不容易混入面粉。对原料进行水分调节后，面粉的色泽、质量较好，出粉率较高。小麦着水后，需要一定的时间让水分向小麦内部渗透以使小麦各部分的水分重新调整。这个过程在麦仓中进行，这种麦仓称作润麦仓。润买效果与润麦仓的结构以及润麦时...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。