技术编号：8658728
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。马铃薯全粉的生产过程依次包括以下步骤1)清洗去石，首先马铃薯在立式清洗机中被旋转冲洗，除去粘结于表面大部分的泥土、沙石和杂物，随后进入卧式清洗机，进一步清洗除去泥沙，使物料得以洁净。2)去皮，输送机和计量装置将清洗过的物料定时、定量的送进去皮罐，进行去皮。3)切片，为使蒸煮熟化效果均匀，切片机将去皮后的物料切成厚度为8?15毫米的薯片。4)漂烫，薯片在热水中漂烫。5)冷却，用冷水清洗、冷却。6)蒸煮制泥，在常压下，将预煮、冷却后的薯片用蒸汽蒸煮。7)制泥，...
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