技术编号:8669429
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。我们知道,将水产制品进行冷冻处理是水产制品进行长期储存的重要保证。对牡蛎、贝肉、虾肉等水产制品的冷冻处理是将水产制品连同汁液放置在弹性模具的模腔中,然后将集放的弹性模具送入冷冻库进行冷冻处理。而冻结后的水产制品体积增大且与模腔内壁产生粘结,不易从模腔中取出。目前,将水产制品从模具的模腔中脱离出来均采人工挤压、磕扣的方式,即将模腔中冻结有水产制品的模具反扣在操作台上,人工对模腔底部进行逐一挤压,将模腔中的水产制品挤出;若两者之间冻结过于牢靠,则需手持模具在操...
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