技术编号:8679866
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在果蔬保鲜过程中,维持果蔬贮存环境内适宜的相对湿度,不仅可以提高果蔬保鲜品质和新鲜度,保持果蔬脆感、口感、颜色、风味,防止果蔬失水萎蔫、失重失鲜,还可提高果蔬耐贮性和抗病性,延缓果蔬衰老。目前,现有技术中果蔬保鲜系统常用的加湿方法主要包括高压雾化加湿方法、超声波加湿方法。高压雾化加湿方法是利用压缩空气在雾化喷头内形成局部负压产生虹吸作用,将水与空气混合雾化后形成大量细小水雾喷出。由于高压雾化加湿的雾化颗粒大小与喷嘴大小有关,喷口大,颗粒雾化不良,易将果蔬包...
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