技术编号：8714849
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着广大消费者越来越注重食品的健康、营养和安全，方便面企业产品创新中往往在和制面粉时添加一定量的营养成份，如鸡蛋、大豆蛋白等，同时为改善面条口感，使面条更加滑爽及增加面条的筋力和咬嚼，会添加一定量的食品添加剂如瓜尔胶等粘稠物质，造成配制的和面水在搅拌和管道输送中会产生不稳定的泡沫，使得采用现有装置会造成和面加水量计量不准。方便面生产过程中，面粉的加水量有严格的要求。和面加水量是方便面生产过程中一个非常重要的控制指标，加水量的变化将直接影响产品质量和生产过程...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。