技术编号:8718095
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。现有技术中存在的灌肠机,在使用中存在诸多问题,I)灌香肠时需要一个人手拉肠衣,另一人将罐好香肠弯曲后放在盆子里,同时还需要一个人向灌肠机内添加肉块,此过程需要至少3个人同时作业,且工作效率极低。2)更为重要的肠衣使用完后还需要关闭灌肠机,再次向肠衣套管上套装肠衣,费时费工。3)将灌好的香肠捆绑分割成若...
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