技术编号:8735173
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。渔民收获的鱿鱼,90%以上都被加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。优质的鱿鱼干以色、形、味进行综合判断,味道上无刺鼻霉味、鱼干形体完整、光滑洁净、口感清爽的为最好。现有鱿鱼晾晒普遍将鱿鱼挂在晒场上的拉丝上进行晾晒,晾晒过程鱿鱼干直接暴露在空气中,这一鱿鱼晾晒杆主要存在以下几点问题一是结构简单,鱿鱼干易掉落;二是将悬挂的鱿鱼干直接暴露于空气中,晾晒过程中风沙及空气中颗粒物灰尘的污染,影响鱿鱼干品质,增加了鱿鱼干后续加工的清洁处理步骤;三是晾晒杆线路较长,占地面积大...
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