技术编号:8739739
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。余甘子又名喉甘子、油柑子、庵罗果、牛甘果,主要产于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省区。余甘子果实具有很好的营养价值和药用价值,如余甘子果实中含维生素C,维生素BI,维生素B2,胡萝卜素,维生素A,维生素PP等,尤其富含维生素C,其含量可达0.6%?0.92%,春季果实含量最高,有时甚至可达1.82%,该含量是苹果维C含量的160倍,同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C之王的刺梨。再如,余甘子果实中含17种氨基酸,包括了人体...
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