技术编号:8757927
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。制作烧饼过程中,在进入烤箱时,由于烧饼内部温度急骤升高,内馅产生大量的气体需要及时排出,如果不及时排出会产生爆皮现象,使产品破碎不成型,造成次品或废品,所以在进入烘箱之前在产品上开孔,使其在烤制过程中随时排出内部气体。食品上的开孔装置很少,现有的打孔装置无法用于烧饼流水线生产中。如专利公开号为CN104126628A的一种食品打孔装置,包括气缸、气缸固定板、固定柱、底板、打孔器固定板和顶杆,气缸固定板和底板的四个角由四根固定柱固定连接在一起、气缸固定板的上...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。