技术编号：8758980
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100°C以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源。压力锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在气压大于I个大气压时，水就要在高于100°c时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的，高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于I个大气压，也使水要在高于100°c时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压...
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