技术编号:8789953
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在肉食品生产行业,叉烧肉、大块肉制火腿肠的生产,需要提前处理肉块,使其增加咸味、鲜味、利于咀嚼等,这就需要对肉块进行浸泡增味和按揉处理。大型肉食品加工企业采用大型设备,不但复杂、价格昂贵,而且不便于清洗。这是现场的现有技术存在的主要冋题。本实用新型采用小型电动机作动力,自动将肉块浸泡、滚揉、翻动、搅拌一体化操作,设备简单、便于装料出料。本实用新型的使用工艺过程是,首先将料筒旋转至端口朝上位置,松开手动锁紧螺母,将端盖打开,装入肉块和调味品,或者是装入需要搅...
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