技术编号：8791118
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。油炸食品是我国传统的食品之一，在大江南北都可以看到他们的身影，以其酥脆可口、香气扑鼻、色泽金黄诱人以及能增进食欲而深受人们的喜爱。随着食品工业的快速发展，油炸食品已经广泛涉及儿童食品、快餐食品和面食食品等诸多领域。现有的即食食品油炸锅，特别是民用即食食品油炸锅大多为水平底壁或弧面底壁，在炸制食品过程中会产生废渣残留在油锅内，残留的废渣不容易清除，只能靠漏勺一点一点捞出或在换油时一同倒出，增大了劳动力，且残留在油炸锅内的废渣会污染油品，影响油炸食品的口感和质...
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