技术编号：88025
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及核技术农业应用，属于农产品辐射加工领域，特别涉及以魔芋精粉为原料辐照法生产功能性中、低聚糖的方法。 背景技术魔芋中、低聚糖是魔芋葡甘露聚糖降解后的产物。根据动物实验和临床研究表明，魔芋低聚糖对促进双歧杆菌生长非常有效，并能有效地改善肠道菌群结构，而且其性能及效果优于乳果糖、大豆低聚糖及半乳糖基转移低聚糖。魔芋低聚糖还具有防治高血脂、降血脂、抗氧化，增强免疫功能等作用。对幼龄动物饲养表明，甘露低聚糖可明显促进动物生长发育[李凯年.甘露低聚糖可以替代抗生素饲喂断奶仔猪，猪业科学，2006，0239-4...
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