技术编号:8836960
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活水平的不断提升,以味美、口感好、惹吃等特出优点为大众所青睐的花生糖、米花糖、莎琪玛、士力架等块状小食品,已走进千家万户,在小食品消费市场中所占份额正逐年攀升,产销形势非常火爆。跟随技术的发展,现行食品生产企业对该类小食品的生产已摆脱传统的手工生产模式,均采用专门的成型切块机进行机械化生产。目前在各食品厂所用的该类切块机就其对物料横切的方式而言不外乎两种,一种为运用在机器横向可移动的旋转刀片来实施对物料进行分切,这种形式的切块机中一方面盘形刀片相...
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