技术编号:8851186
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食用菌作为一种营养价值高,味道鲜美,高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,已经被广大消费者所喜爱。随着现代医学的不断发展,食用菌的药用价值也逐渐体现出来,近年来的研宄证明,食用菌富含多种氨基酸、维生素和具有生理活性的矿质元素,是天然的抗癌药物。上世纪九十年代以来,世界各国食用菌年消费量按3~5%左右的速度增长,世界食用菌的贸易量也在不断增大。据有关资料报道,食用菌消费较多的国家除法国外,其余国家国内生产量均不能满足本国人民的消费需要,必须从其他国家主要是从亚洲...
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