技术编号：8854835
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。由于人们对食品的品质要求，从营养的易吸收性，食用时有更好的适口性等方面提出更高的要求；食品加工企业对许多食品的软质物料要经过研磨粉碎处理，如食品加工企业在生产加工果酱、胡萝卜酱、果汁、食用油、花生蛋白、巧克力、豆奶、调味酱料等品种时。目前食品加工企业在对软质物料进行研磨打浆粉碎处理时，普通采用胶体磨。胶体磨的工作构件由一个固定的定盘和一个高速旋转的转盘所组成，转盘通转轴由高速电机带动。定盘和转盘之间有一个间隙，当呈胶体或近似胶体的物料由进料机构导入这个间隙...
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