技术编号:8870188
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。现有技术中,在制作蛋糕时,需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中,通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊,然后通过打发装置将面糊搅拌打发,使原料产生气泡并混合均匀,通常打发装置均为半自动打发模式,在长时间的打发过程中,必须由人工一起结合工作,操作人员的劳动强度大,劳动量持续增加,易造成人员罹患职业病,另一方面,对大量人工的依赖,不但造成企业的成本居高不下,而且也影响产品标准和质量的稳定。已公开的重要改进技术较少,盘式打发器或狼牙棒式打发器有所公开或...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。