技术编号:8870310
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。果、蔬汁是深受消费者喜爱的饮料之一,它保留了水果、蔬菜中绝大部分营养成分,且有利于人体消化,产品形式多种多样,在饮料工业中站举足轻重地位。但是在实际加工过程中,为了便于运输和贮存,果、蔬汁往往需要浓缩后应用于各产品中。根据加工工艺和加工设备不同,果、蔬汁在浓缩过程中香味物质大部分挥发,直接影响产品风味,需要依靠香精、香料重新调整,从而失去了“纯天然”浓缩果汁的意味。本实用新型发明了一种浓缩果、蔬汁香味物质回收装置,保证果、蔬汁快速蒸发水分浓缩的同时,将香味...
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