技术编号:8889199
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。寿司传统的生产方法是直接纯手工制作寿司,这样一来,浪费了人力物力,制作成本高,且生产效率较低。因此,有些生产产家开始采用机械设备进行寿司生产活动,但是现有的寿司生产设备一般只能进行寿司卷制,而缺乏相应的切断装置,还需要相应的人工对卷制好的寿司卷进行切...
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