技术编号：8910827
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，含丰富的锌、泛酸、胡萝卜素等营养物质，且能够驱杀人体内寄生虫，是一种具备良好食疗特性的食品，有研宄表明，每天食用50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。我国南瓜种植范围广、种类多，南瓜子资源丰富。随着人们生活水平的提高，消费者对南瓜子的风味和易磕性要求越来越高。尽管市场上有众多不同口味的南瓜子，但主要是通过添加香精来增香，不能满足人们对天然健康食品的需求，并且一般是使用炒锅于南瓜子中加盐翻炒制成，炒制过程...
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