技术编号:8915856
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。草莓,蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。生物酶是一种重要的酶产品,主要由外切酪氨酸、内切酪氨酸和葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的枯草杆菌蛋白酶。由于果胶裂解酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力,已被国内外业内人士看好,甚至在中国完全有可能成为第一大酶种,因此果胶裂解酶是酶制剂工业中的一个新的增长点。发明内容本发明的目的在于提供一种发酵彻底,消灭所...
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