技术编号:8917639
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。植酸酶广泛存在于植物、动物组织和微生物中。植酸酶分为3类肌醇六磷酸-3-磷酸水解酶,肌醇六磷酸-6-磷酸水解酶和非特性的正磷酸盐单酯磷酸水解酶。目前来源于植物的植酸酶均属于6-植酸酶,最适pH范围在5.0-7.5之间。而3-植酸酶主要由霉菌、酵母和细菌产生,最适PH范围在2.5-5.5之间,适合在单胃畜禽酸性的胃中起作用。因此,从应用的角度出发,饲用植酸酶均为最适PH值为酸性、酶含量较高的微生物来源的3-植酸酶。作为有益于动物营养和改善人类生存环境的第二代...
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