技术编号：8921138
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物传感器，更具体地，涉及。背景技术我国鱼类资源丰富，也是水产品生产和消费大国，水产品及其加工在国民经济和消费中都占有重要地位。组胺(Histamine)是游离组氨酸在组氨酸脱羧酶的催化下发生脱羧反应形成的，是一种具有毒性的生物胺，广泛存在于各种生物体及食品中，主要为水产品，尤其是青皮红肉特征的中上层海水鱼及其加工产品。研宄表明，若过量摄入组胺会引起头痛恶心、反胃呕吐、腹泻、心t季、瘙痒性皮瘆、血压变化等一系列的过敏反应。摄入8 ~ 40mg组胺...
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