技术编号：8921292
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。大豆中含有丰富的蛋白质和平衡的氨基酸，是人和畜禽优质的植物性蛋白源。但其中含有的抗原蛋白导致人和动物的过敏反应的现象越来越受到人们的关注。大豆抗原是指能大豆中引起人及幼龄动物发生过敏反应的一类蛋白，其中β -conglycinin是主要的大豆抗原蛋白之一，使得大豆抗原蛋在食品及饲料行业中的广泛应用得到了阻畜禽生产中由于摄入含有大豆的日粮后能够引起仔猪和犊牛等幼龄动物呈现腹泻、生长受阻、肠粘膜细胞增生等过敏反应的现象普遍存在碍。因而寻求准确、简单、陈本低，快...
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