技术编号：8927956
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。果蔬营养丰富，能够为人类提供维生素、矿物质、纤维素等营养物质，是人们主要的副食品之一。近年来，中国水果产业发展较快，然而果蔬保鲜贮运能力严重落后，每年果蔬腐烂造成较大的经济损失。因此，必须做好果蔬的贮藏保鲜工作，有效地延长新鲜果蔬的贮藏期，保证旺季不烂，淡季不断，使市场周年均衡供应。目前，果蔬的保鲜方法主要包括化学保鲜、低温贮藏、气调贮藏、辐照处理、低温气调保鲜以及保鲜纸等方法，其中利用功能型保鲜纸制成的保鲜纸袋对水果进行贮藏保鲜效果，不仅可发挥良好的防腐...
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