一种黑茶的制作方法技术资料下载

技术编号:8948837

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黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主 产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主 要原料。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普 洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。黑茶具有很好的保健 功能,能够提供膳食营养、有助于消化解油、降脂减肥,具有抗氧化、抗癌、将血压、降血糖、 杀菌消炎、利尿解毒的功效。而目前生...
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