技术编号：8949327
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 我国是世界上的稻米生产、消费大国，传统加工的普通糙米营养丰富，但由于口感 及消化吸收率较差而长期不能被人们所接受，随着稻米加工水平的提高人们主食精白米， 但其原稻米60%以上的营养素被损失了。随着人们生活水平的提高和消费观念的变化， 消费者不仅要求稻米有好的食味品质，而且更加重视稻米的营养价值和保健功能。发芽米 是稻米的升级产品，在保留糙米丰富的营养成分基础上，又能大大提高其营养价值，特别是 氨基丁酸（GABA)的含量，并可有效地改善其口感。因此，可以用...
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