技术编号：8957980
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 藜麦（学名Chenopodium quinoa willd)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著 居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养 价值，养育了印加民族，古代印加人称之为"粮食之母"。藜麦种子颜色主要有白、黑、红几 种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在 1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体 植物即可基本满足人体...
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