一种从红薯皮中提取天然红色素的方法技术资料下载

技术编号:8958626

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色素是现代工业中广泛使用的一种添加剂,分为人工色素和天然色素两种。人工色素的生产成本较低,但因其含有大量的有害物质而被禁止应用于食品领域。很多红薯深加工企业会产生大量的红薯皮,通常红薯皮会被当作废料丢弃或充当养殖饲料。由于红薯皮中含有丰富的甘薯红色苷,因此以红薯皮为原料提取甘薯红色苷能够增加红薯深加工的附加值。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供。本发明具体技术方案如下(5)将红薯皮收集后粉碎成泥;(6)将红薯皮泥加入到熬制釜内,再向熬制釜内加入水及柠檬...
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