一种草酸青霉菌及其应用技术资料下载

技术编号:8959315

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柑橘青霉病主要由橘青霉病菌(Penicillium italicum)引起,发病初期果皮软 化,水渍状褪色,此后在病斑处长出气生菌丝,形成一层厚的白色霉状物,并迅速扩展成白 色近圆形霉斑。主要危害生长期成熟果实及储藏期果实,严重影响了柑橘产业发展。 传统上常用的柑橘保鲜有冷藏、气调及化学保鲜法,然而冷藏和气调保鲜成本高、 耗能大及质量不稳定已逐渐被淘汰,且化学保鲜法存在潜在的食品安全和环境污染问题, 而且长期使用化学制剂保鲜,柑橘致病菌会对其产生耐药性。...
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