一种含有非天然氨基酸的漆酶、制备方法及应用技术资料下载

技术编号:8959420

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漆酶(EC 1. 10. 3. 2)是一种含铜多酚氧化酶,在自然界中广泛存在。漆酶能够催 化多达250种不同的底物的氧化,包括酚类物质、多酚类物质、苯硫酚、多胺、生物色素、木 质素、染料大分子芳香化合物等。伴随着底物的氧化,漆酶可以将分子氧还原为水,不会产 生过氧化氢和活性氧等有害的中间产物。漆酶较宽松的底物特异性以及绿色环保的催化性 能,使其在纺织、造纸、环保、家具制造和食品生产等行业具有广阔的应用前景。目前我国市场上成熟的漆酶均为真菌来源的漆酶。由于...
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