技术编号：8966363
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着我国经济的发展和社会的进步，居民经济收入和生活水平发生了根本性变化，饮食结构和营养均衡也受到人们高度的重视，用煲炖煮菜肴及煲汤已成为营养最丰富、味道最鲜美、最受欢迎的大众食品之一。目前市场上的煲一般由锅体和锅盖组成，锅体上设有反边台阶，锅盖上设有与反边台阶相配合的锅盖凸边，锅盖与锅体之间动配合，排气方式采用直排式，即在锅盖上设有一个或多个排气孔，蒸汽通过排气口直接排出锅外，或者从锅盖与锅体的结合处漏出，煲在常压下工作，所以在用煲炖煮菜肴或煲汤过程中，为...
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