技术编号:8968440
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在一些食品生产的配料过程中容易出现配方变化多、调料种类多、调料物理状态多、添加调料过程繁琐且易重复、易遗漏的现象,从而导致生产成本的增加。例如在糕点厂生产面包过程中,面包的种类较多,配方复杂,且每种面包原料用量不多。每次配置都需重新确定配料的种类和数量,生产效率低,且非常容易出现重复或者遗漏的情况,从而导致工厂制造成本的增加。目前国内关于配料加工的设备主要有两类一种是全自动生产线,可以完成某一特定食品的快速加工,具有很好的效率,但是存在无法变更配方和品种的...
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