技术编号:8974011
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。制作葡萄酒相对于制作其他酒类操作简单,基本步骤为选取成熟的葡萄(红黑色)清洗后,运用手或者破碎机破碎,然后放入发酵罐中,并加入白糖或者冰糖,发酵5?8天,然后过滤,滤液装入陶瓷或者玻璃容器中二次发酵8?10天,即制成可口的葡萄酒。成本低廉,还可以依各自的喜好添加调味品,并且适量的葡萄酒对健康多有一处。但是,现有的发酵装置,原料取放不便,原料多处于静止状态,影响发酵效果,且发酵罐内的气体压力不稳定,影响发酵效果,此外,装置容易进入氧气,影响发酵的质量。实用新...
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