技术编号：8984390
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前烧烤食品都是传统的通过简陋装置，甚而是简易烧烤架直接烧烤，烧烤的时候，肉类中脂肪受热后，变成油滴在炙热的炭上，造成不完全燃烧。这些烟雾对人体危害极大。油烟气被人体吸入后使呼吸道粘膜损伤，并降低人体免疫功能，且油烟刺激人们的眼睛，诱发心血管疾病。有关资料显示，在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。另外在烧烤过程中，肉中的脂肪油滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，人们如果经常食用被苯并芘污染的食品，致癌物质会在体内...
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