技术编号：9030732
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。家庭常用的打蛋器有两种手动打蛋器和电动打蛋器。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料，是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。虽然生活中也有电动打蛋器但是因为电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，不如手动打蛋器实用，或者只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合采用手动打蛋器比较好，但手动打蛋器毕竟需要付出体力劳动。另外，常见打蛋器体积大使用不方便携带。使用受电线长短限制，不可以脱离电源插口使用，使用时抓握不方便省力，电动与手动打蛋不能相结合，容...
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