技术编号:9045178
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。马鲛鱼饼是一种以新鲜马鲛鱼为主原料,配以独特的调味品,经历打浆、成型、煮制等一系列工艺处理制作而成的鱼糜制品,以其肉质鲜嫩、营养丰富、易于贮存、价格低廉的特点而深受消费者喜爱,是烹煮火锅的必选菜肴。但不难发现,在烹煮过程中,鱼饼变软膨胀,且与锅壁和其他火锅料发生接触,有可能出现粘锅等现象,且这一现象在鱼饼熟制但长期未被捞食时表现得更为明显。实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题在于克服上述问题,而提供一种可在烹煮加热时自动旋转、防止粘锅的马鲛鱼饼。本实用...
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