技术编号:90656
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明为农副产品的科学加工方法。油菜是我国主要的油料作物之一,油菜饼的产量很大。由于油菜饼中含有硫葡萄糖甙,限制了它作为蛋白质饲料的广泛利用,过去大多只能用于沤肥,经济价值很低。硫葡萄糖甙(英文名Glucosinolate),俗称芥子甙(Sinigrin),其分子式为C6H11O5-S =N-O-SO2O-K+它本身虽无毒,但在一定条件下例如在酶的作用下,能分解产生异硫氰酸脂(英文名Isothiocyanate,分子式为CH2=CH-CH2-NCS),以及噁唑烷硫铜(英文名Oxagolidinethione,结构式...
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