技术编号：9070367
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。随着人民生活水平的提高，聚会、旅游越来越频繁，烧烤食品由于其独特的风味而受到越来越多食客的欢迎。传统的烧烤炉采用煤炭或木炭作为燃料，在炉子的底部放入烧红的煤炭或木炭，并在炉架上烤制食品，这种烧烤方式存在如下问题在将煤炭或木炭烧红的过程中会产生煤烟，肉类在烧烤的过程中会流出很多油脂，流出的油脂低落到烧红的煤炭或木炭上，产生油烟，煤烟和油烟使得烧烤炉周边烟雾缭绕，操作人员的工作环境恶劣，影响人体健康；有些饭店将烧烤炉摆放在门口人行道上，并采用排风扇将烟雾吹到空...
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