技术编号:9127665
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。葱酥是台湾家家户户不可缺少的美食伴侣,它被誉为大地上最香酥的谷物。传统的加工方法是将葱头切片后放入油锅中炸至金黄色,再将炸好的葱头片捞出来风干即可。现有技术的葱酥油炸机包括链式输送带、油槽和机架,油槽上方设有隔油板,葱头片等葱料从进料口进入到隔油板上,由于油槽中的油通过隔油板上的小孔漫出,使葱料浸于油中进行油炸,链式输送带转动时,葱料在隔油板中被刮料板刮着移动,最后刮到出料口排出。由于在油炸过程中刮料板上会粘黏着一些葱料,如果不对刮料板进行去渣处理,葱料经...
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